Ratgeber und Guide zu Barcelona

Spezialitäten

Gutes Essen für jeden Geschmack gibt es fast überall in Barcelona. Die Palette reicht von traditioneller katalanischer Küche, über spanische Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten. Natürlich sind auch alle Arten von Fast Food, Sandwiches und sonstigen Snacks erhältlich.

 Foto Reiseführer  Barcelona

Zu Tisch in der katalanischen Metropole Barcelona

Die katalanische Küche basiert auf traditionellen Produkten der Region und gilt als eine der besten und abwechslungsreichsten in ganz Spanien. Wichtige Zutaten der Speisen sind Olivenöl, frische Kräuter, Obst und Gemüse. Durch die geografische Lage finden sich sowohl Fisch- als auch Fleischgerichte auf der Karte. Berühmt sind vor allem die verschiedenen Soßen, die zu den Fleisch- und Fischgerichten gereicht werden.

Typisch für die Region ist das "Pa amb tomàquet": Bei dieser "Brotzeit" wird Tomate auf eine Scheibe geröstetes oder ungeröstetes Weißbrot gerieben, Olivenöl daraufgeträufelt und gesalzen. Die katalanische Küche ist bekannt für ihre deftigen Gerichte, wie beispielsweise Botifarra amb mongetes (eine grobe Wurst mit weißen Bohnen), Arròs negre (Reisgericht mit Tintenfisch), Conill amb cargols (Kaninchen mit Schnecken) und vielem mehr. Ein über die Landesgrenzen bekanntes Dessert, ist die Crema catalana, ein Pudding mit Karamellsoße.

Zum Essen wird traditionell meistens Rotwein getrunken, wobei auch Bier immer beliebter wird. Das Leitungswasser in Barcelona ist nicht trinkbar. Wenn man also im Restaurant einfaches Wasser bestellt, wird man immer eine Flasche stilles Mineralwasser bekommen. Die Mehrheit der Barcelonesen ißt zwischen 14 und 16 Uhr zu Mittag, also tendenziell später als in Deutschland. Das Gleiche gilt für das Abendessen, das normalerweise erst gegen 21 oder 22 Uhr eingenommen wird. In den Stunden zwischen Mittag- und Abendessen bleibt in vielen Restaurants die Küche geschlossen.

 Ansicht von Citysam

Typisches Pa amb tomàquet

 Foto Attraktion

Stand mit Iberischem Schinken

 Fotografie Sehenswürdigkeit

Schnecken mit einer Kräuersoße

 Impressionen Sehenswürdigkeit

Restaurant mit schönem Ambiente in Barcelona

Spezialitäten Bildansicht Reiseführer  Köstliche Paella mit frischen Meeresfrüchten

Köstliche Paella mit frischen Meeresfrüchten

 Bildansicht Sehenswürdigkeit

Restaurants am und im Maremagnum

Sowohl das gotische Viertel als auch das Eixample bieten eine große Auswahl an Restaurants aller Art. Wie bei den Hotels gilt auch hier, dass die Preise im Eixample tendenziell höher liegen. Auch in der Nähe des Hafens, im Maremagnum 44 und in Barceloneta gibt es mehrere teuere Restaurants. Die meisten von ihnen sind auf Fisch- und Meeresfrüchtegerichte spezialisiert.

Neben den Restaurants gibt es im gotischen Viertel und im Eixample auch noch eine große Auswahl an Tapas-Bars, Cafés und Konditoreien. Diese Essräumlichkeiten eignen sich besonders gut, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen.

 Ansicht Reiseführer

Süße Crema Catalana

Mittags bieten die meisten Restaurants ein festes Menü an, das "Menú del dia". Das beinhaltet Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und meistens ein Getränk und kostet in der Regel zwischen 5 und 9 € in einfachen, zwischen 9 und 15 € in etwas besseren Restaurants. Wer von der Karte bestellt, muss in vielen Lokalen mit Preisen ab 15 € aufwärts rechnen. Zu beachten ist außerdem, dass bei vielen Preisen die IVA, die spanische Mehrwertsteuer, noch nicht enthalten ist.

Trinkgeld ist in Spanien nicht wirklich üblich. Manche Leute lassen aber einfach beim Verlassen des Restaurants ein paar Münzen auf dem Tisch liegen (ungefähr fünf Prozent der Rechnung).

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